BRÖD - À la carte

Tee pöytävaraus »

 

RUOKALISTAMME 11.6.-19.6.2021 -> katso tästä 

 

Ruokalista 21.6.2021 alkaen:

 

Alkupalat: 
TONNIKALAPASTRAMI (L,G) mangosalsaa, avokadopyreetä ja seesam-majoneesia
12,60
PAAHDETTUA MAA-ARTISOKKAKEITTOA (L,G) maa-artisokkapannacotta, maa-artisokkachipsPERUNARIESKA-SKAGEN (L) kylmäsavulohta, katkarapuja ja siianmätiä
12,40
KVINOA-MUSTAPAPUKROKETTI (L,V) verigreipillä maustettua hummusta, avokadopyreetä, mangosalsaa ja paahdettua cashewpähkinää
11,90
TAPASLAUTANEN (L,G) Manchegoa, marinoitua oliivia, artisokkaa, serrano- kinkkua, chorizomakkaraa ja marinoitua pikkutomaattia
11,60
Pääruoat: 
PAISTETTUA SIIKAA (L,G) valkoviini-voikastiketta, paahdettua perunaa, käsin kuorittuja katkarapuja ja kasviksia
26,60
GRILLATTUA BATAATTIA JA UUNIFETAA (G) hummusta, pinaattia, marinoitua pikkutomaattia, chiliöljyä ja paahdettua pähkinää (pyynnöstä vegaanisena)
21,50
MAISSIKANAN RINTAA (G) mustaa villiriisirisottoa, gorgonzolaa, päärynää, grillattua viikunaa
23,50
NAUDAN PETIT TENDER (L,G) portviinikastiketta, sitruunavoita, ranskalaisia perunoita ja marinoitua pikkutomaattia
29,80
JUUSTO-PEKONIBURGER (L) karamellisoitua sipulia, harissamajoneesia, tomaattia ja suolakurkkua, ranskalaiset perunat
19,70
BRÖD VEGAN BURGER (L,G) Kvinoa-mustapapupihvi, karamellisoitua sipulia, tomaattia, suolakurkkua, majoneesia ja juustoa, ranskalaiset perunat
19,70
PASTA CARBONARA (L)
16,80
CAESAR SALAATTI (L) valintasi mukaan broilerin fileellä tai savulohella romainesalaattia, parmesaania, caesarkastiketta ja leipäkrutonkeja
15,80
CAESAR NATUREL (L) romainesalaattia, parmesaania, caesarkastiketta ja leipäkrutonkeja
12,90
BRÖDIN MAALAISSALAATTI (L,G) serranokinkkua, kanamunaa, oliivia, artisokkaa, inkiväärikurkkua ja kurpitsaöljyä
16,40
Jälkiruoat: 
PAVLOVA BY HOTEL INDIGO (L,G,V) vegaanista marenkia, marjoja, vadelmakastiketta tummasuklaacrumblea
8,20
SUKLAINEN OLIVE OIL CAKE (G) vadelmakastiketta, Brödin vaniljajäätelöä, marjoja ja suklaacrumblea
9,60
BRÖDIN JÄÄTELÖT (G) mustikka- ja vaniljajäätelöä, raparperisorbettia, valkosuklaacrumblea
7,80